食品で摂取する
補充は、毎日の食事から行うのが絶対的にベストでしょう。
とは言っても、カルシウムや脂肪のように、努めて摂取量を気にする必要はありません。
肉も魚も野菜も穀物類も、ある程度まんべんなく食する日本人の食生活においては、
不足する事は殆どないそうです。
ただし、余りにもアンバランスな食生活を送っている人や、
ガブガブお酒を飲む人などは要注意。
特にアルコール分は、過剰に消費するらしく、
悪酔いするのも、それが原因の一つだとか一つじゃないとか・・・。
また、極端にアンバランスな食生活は、
全ての栄養素のバランスを乱してしまいますから、問題外の問題点ですね。
取り分け、妊娠中や授乳中の新米ママさんたちは、
同世代の一般女性よりも多く必要だと言われています。
決して偏食をせず、なんでもモリモリ食べて、
元気な子供たちを世に送り出してもらいたいものですね。
ニコチン酸と呼ばれるビタミンB3と、ニコチンアミドと呼ばれるビタミンB4の総称です。
これは野菜や果物よりも、カツオやイワシ、鮭といった魚介類に最も豊富に含まれています。
後、お肉なら鶏肉がお勧めで、豆類や穀物類にもたっぷりと含まれているそうです。
時よりピーナッツをつまみにお酒を飲むと、消化に余りよくないという話を聞きますが、
実際は正反対。
必要以上に消費するアルコールを摂取する際は、
ピーナッツを添えると、中々グッドな恩恵に被れるんだそうですよ。
ただし、ピーナッツを食べ過ぎると、消化不良を起こす可能性があるのも事実。
過剰摂取は、消化器系に支障を来す副作用を持っているので、
十分注意した方がいいでしょう。
一日に摂取するべき量を定めた3つの数値があります。
そのうちの一つが、一日最低限必要な量を記した推定平均必要量で、
もう一つが、成人推奨量です。
これに一日の上限量を加えた3つの値は、いずれも公的機関が定めた数値で、
年代と性別によって異なります。
不足や過剰摂取が気になる方は、一度調べてみられるといいかも知れませんね。
とは言っても、例えばカツオのお刺身だけで一日の理想の量を補おうと思うと、
1キロ位食べないといけないっていう話も聞いた事があります。
かと言って、ご飯やパンにもそこそこは含まれていますから、
全く不足するという事も余りないと言いますしね。
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